谈及武夷岩茶，“三坑两涧”必然是跳不过的主题。
三坑两涧是武夷岩茶的正岩核心产区，包括慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧。其自然环境优厚，出产的茶叶以“岩韵”著长，风格独特、品质出众。
一直以来，产自三坑两涧的岩茶都颇受茶人关注。
这次上架的流香涧肉桂，品质与其他几个坑涧比肩，而性价比更高，是非常值得一喝的正岩好茶。
流香涧，茶如其境
流香涧，位于武夷山风景区天心岩北麓，毗邻慧苑坑。
一条由南向北的溪流，是流香涧的脉络。溪流两岸，壁立仓石丹霞，植被生长繁茂，非亭午不见日月。
涧边多生石蒲、兰花，幽香沁人。炎炎夏日时进入流香涧，顿觉体感凉爽，仿佛世外桃源。
这样荫凉、湿润的环境非常适合茶树生长，也形成了茶叶“重水”的特征，即茶汤甘甜、香气清幽而不张扬。
深入武夷山，品遍岩茶
小豹哥，资深岩茶发烧友，武夷山当地茶人口中的“茶痴”。
小豹哥，摄于寻茶途中
每年的不同季节，他都要去武夷山走访不同的山场、茶厂，喝遍了各种风格的岩茶，也形成了自己独到的见解。
今年十一月，他在寻茶途中，遇到了这款流香涧肉桂，非常满意。
“流香涧，有山有水，溪水长流不断。这款茶就很好地表现了“水”的特征，清凉感十足。喝到口中，就好像回到流香涧的溪旁，听水路悠悠、闻芳香阵阵。”
工艺到位，茶香馥郁
岩茶的工艺非常讲究，直接影响到成茶的品质。
这款流香涧肉桂，焙火工艺成熟、到位，将肉桂本身的特征很好地表现了出来。
干茶条索紧结、匀称。热嗅干茶时，香气细腻、馥郁。
茶汤入杯，橙黄明亮。啜一口茶汤，让它在舌面回旋，花香、果香、奶油香层层迭起，生津感明显、齿颊留香。
细品时，能感受到悠长的岩韵和有力的筋骨感。
以小豹哥的习惯，“茶汤下肚后，还要再往回猛吸一口气，这样就可以把口腔里留下的茶香感受完全。这样的好茶，一点儿都不能浪费。”
冲泡后的叶底，肥厚平滑，分布着细密的“蛤蟆背”，足见其选料精细、火工恰当。
喝这款茶，连收尾都是令人满意的答卷。
茶出于自然，亦在品味时回归自然。
冲一泡流香涧肉桂，即使身处闹市、琐事纷扰，也能感受到扑面而至的山水气息。
微观中的武夷山、味觉上的深坑幽涧，就在你的茶杯中了。
